Petit établissement de charme et familial situé au cœur du village de Matagne-la-Grande.
Nous proposons de mettre en location notre établissement pour une soirée ou un week end. Et ce avec ou sans service.
Notre carte est inspirée de la cuisine française et l’entièreté de nos plats sont cuisinés avec des produits frais et essentiellement du terroir.
Nous vous donnons aussi la possibilité de créer votre propre menu lors d’un événement tels qu’une communion, un anniversaire, une retraite, …
Le Sus Scrofa, c’est aussi un service traiteur.Nous adaptons nos buffets à votre budget. Notre spécialité est le cochon à la broche.
Nous vous offrons aussi le service « plats à emporter » chaque midi. Notre menu est établi chaque mois et notre plat du jour est au prix de 9.5€ livraison à domicile gratuite.
| Jour | Potage | Plat | Dessert |
|---|---|---|---|
| Lu 30 | Nid d’hirondelle | Cannellonis | Brownie |
| Ma 1/7 | Courgettes Boursin | 1/2 Coquelet basquaise | Yaourt |
| Me 2/7 | Poireaux crème | Terrine maison, confit, céleri rémoulade et baguette | Cake |
| Je 3/7 | Carottes | Poivrons farci (ou tomate sur demande) | Semoule de riz |
| Ve 4/7 | Épinard | Méli-mélo sauce petites légumes | Cinnamone roll |
| Sa 5/7 | Champignons | Jambon gratin de légumes | Crème |
| Me 9 | Poivrons/courgettes | Melon au Jambon salade de pdt | Gaufre |
| Je 10 | Céleris | Chipolata coquillettes brocolis | Yaourt |
| Ve 11 | Carottes/oignons | Filet de poisson blanc purée de patates douces | Tarte |
| Sa 12 | Poireaux | Buchette ardennaise | Crème chocolat |
| Lu 14 | Courgettes curry | Boulets à la liégeoise | Couque suisse |
| Ma 15 | Tomates | Cuisse de poulet à l’estragon, carottes persillées et pdt rissolées | Mousse au chocolat |
| Me 16 | Brocolis | Mijoter de joue de bœuf aux abricots | Riz au lait |
| Je 17 | Bouillon vermicelles | Chicons aux gratin | Salade de fruits |
| Ve 18 | Cerfeuil | Duo scampis et sol limande sauce entre Sambre et Meuse pdt | Crème |
| Sa 19 | Minestrone | Pain de viande salsifis sauce poulette purée | Muffin |
| Me 23 | Potiron | Poulet curry riz aux légumes | Fruit |
| Je 24 | Céleri crème | Jambon braisé crudités pomme de terre beurre à l’ail | Crème spéculoos |
| Ve 25 | Asperges | Pennes saumon épinard crème | Tarte |
| Sa 26 | Jardinière | Paupiette ratatouille pdt | Tiramisu |
| Lu 28 | Minestrone | Rôti de porc petits pois carottes pdt | Donut |
| Ma 29 | Oignons | Waterzooi de poulet | Yaourt |
| Me 30 | Choux-fleurs | Assiette froide rosbeef crudités | Cake |
| Je 31 | Tomates | Gratin jambon fromage | Semoule de riz |
| Ve 1/8 | Andalous | Pêches au thon taboulé | Tarte |
| Sa 2/8 | Carottes | Steak suisse gratin de bettes | Crème |
La taverne
Repas à domicile
Traiteur
Notre menu du mois.
Location d’une salle à caractère avec ou sans service.
Service traiteur.
Repas à domicile.
