Le Sus Scrofa

Notre cuisine du terroir sur place ou à domicile !

Service traiteur et banquet sur Doische

Buffets froids

Buffet Froid de base 2025

A partir de 17€ par personne TVAC en enlèvement (min 30 personnes)

Coin du charcutier

  • Jambon à l’os artisanal
  • Jambon fumé artisanal
  • terrines artisanales
  • Salami ou rosette
  • Filet de dinde
  • Rillette de porc ou pâté aux pommes

Coin du poissonnier

  • Saumon fumé maison ou Saumon belle vue
  • Crevettes roses ananas
  • Pêches au thon
  • Poires au crabe

Coin du jardinier

  • Salades vertes
  • Carottes râpées
  • Tomates mayonnaises
  • Chou aux pommes et petits raisins
  • Salade pommes de terre ou salade de riz ou salade de pâtes
  • Melon
  • Œufs mimosa

Accompagnements

  • Sauces ( tartare, mayonnaise, cocktail )
  • Baguettes françaises

Réductions :

  • -10% pour les buffets de plus de 60 adultes
  • -15% pour les buffets de plus de 100 adultes
Taux TVA
  • 6% pour les buffets emporté ou déposé ( inclus)
  • 12% pour les buffets servis à modifié + Commis cuisine et salle 35€ HTVA / heure et par commis

Un acompte non remboursable de 200.00 € est demandé à la réservation.


Informations Supplémentaires

Le service ne comprend pas :

  • La mise en place des tables
  • Le dressage
  • La vaisselle

Pour les déplacements un supplément minimum de 30€ HTVA sera appliqué selon le temps de parcours aller-retour.

N’hésitez pas à demander un devis personnalisé.