Propositions de Broches 2023
Nos prix sont HTVA
Options et Tarifs
| Menu | Pour 30 personnes et plus | Moins de 30 personnes |
|---|---|---|
| Carré d’entrecôtes à la broche (viande uniquement) | 14 € par personne | Forfait 420 € |
| Carré d’entrecôtes, crudités ou légumes chauds, sauce moutarde à l’ancienne, pomme de terre en chemise, pain | 18,65 € par personne | Forfait 560 € |
Pas de service compris. Options : livraison froide (30 €), livraison chaude (30 € + 7%), ou cuisson sur place (+15%).
Réductions
- -10% pour les buffets de 60 adultes
- -15% pour les buffets de 100 adultes
Crudités
- Carottes râpées
- Chou aux petits raisins et aux pommes
- Salade
- Tomates mayonnaise ou tomates feta olive
- Salade de pâtes froides
- Salade de riz froid poivrons, concombres
Légumes Chauds (2 choix)
- Chicons braisés ou à la crème
- Salsifis à la sauce poulette
- Tomate au four
- Chou rouge aux pommes
- Choux de Bruxelles lardons
- Carottes au thym
- Flageolets
- Fagot de haricots
- Stoemp
- Piperade
- Ratatouille niçoise
- Jardinière de légumes
- Petits pois carottes
Options Supplémentaires (+1 €)
- Gratin dauphinois
- Croquettes
- Sauce supplémentaire
- Légume supplémentaire
- Viande locale
- Viande d’exception à définir (+2 €)
Conditions
TVA à ajouter :
- 6% pour les buffets déposés
- 21% pour les buffets servis
Un acompte non remboursable de 200 € est demandé à la réservation.
Versement sur le compte : BE65 0689 4486 4596 avec la communication : Votre nom et date de la festivité.
