Propositions de Broches 2023
Nos prix sont HTVA
Options Tarifs
- Agneau à la broche (viande uniquement) : 12.00€ par pers. | Forfait 400€
- Agneau, crudités ou légumes chauds, sauce moutarde à l’ancienne, pomme de terre en chemise, pain : 16.00€ par pers. | Forfait 500€
Pas de service compris.
Options :
- Livraison froide : 30€
- Livraison chaude : 30€ + 7%
- Cuisson sur place : +15%
Réduction :
- -10% pour 60 adultes
- -15% pour 100 adultes
Crudités
- Carottes râpées
- Chou aux petits raisins et aux pommes
- Salade, tomates mayonnaise ou tomates feta olive
- Salade de pâtes froides
- Salade de riz froid, poivrons, concombres
Légumes Chauds (2 au choix)
- Chicons braisés ou à la crème
- Salsifis à la sauce poulette
- Tomate au four
- Chou rouge aux pommes
- Choux de Bruxelles lardons
- Carottes au thym
- Flageolets
- Fagot de haricots
- Stoemp
- Piperade
- Ratatouille niçoise
- Jardinière de légumes
- Petits pois carottes
Options Supplémentaires
- Gratin dauphinois
- Croquettes
- Sauce supplémentaire
- Légume supplémentaire
- Viande locale
- Viande d’exception à définir (+2€)
Conditions
Pour les buffets enlevés ou déposés, la TVA est de 6% à ajouter.
Pour les buffets servis, la TVA est de 21% à ajouter.
Un acompte non remboursable de 200.00 € est demandé à la réservation.
Versement sur le compte : BE65 0689 4486 4596.
Communication : Nom et date de la festivité.
Prix du personnel supplémentaire :
- Commis cuisine et salle : 30€ HTVA/heure
Le service ne comprend pas la mise en place des tables, ni le dressage, ni la vaisselle.
Au-delà de 15 km de Matagne-la-Grande, un déplacement sera facturé à partir de 30€ HTVA.
N’hésitez pas à demander un devis personnalisé.
