Buffet Grillades

à partir de 25€ par personne (min 25 personnes) TVAC 

Viandes grillées à la plancha, BBQ (3 viandes au choix)

• Jambon braisé maison
• Carré d’entrecôte
• Poulet braisé
• Scampis
• Burger
• Bœuf race spécifique (sur demande min +1€)
• Magret de canard (+1€)
• Agneau côte, filet ou gigot (+1€)
• Gibier (selon la saison) (+1€)

Une sauce chaude au choix (1€ par sauce supplémentaire)

• Champignons de Paris
• Champignons des bois
• Béarnaise
• Roquefort
• Moutarde
• Poivre
• Cerise
• …

2 Légumes chauds au choix

Chicons braisés ou à la crème, salsifis à la sauce poulette, tomates au four, chou rouge aux pommes, choux de Bruxelles lardons, carottes au thym, flageolets, …

Ou

Buffet de 6 crudités du moment

Accompagnements au choix

• Gratin dauphinois
• Pommes de terre grenailles au thym
• Croquettes
• Pommes dauphines

Baguettes françaises incluses

Réductions :

• -10% pour les buffets de plus de 60 adultes.
• -15% pour les buffets de plus de 100 adultes

Conditions et Informations

Le prix comprend la présence des presonnes préposées à la préparation et au dressage du buffet.

Prix du personnel supplémentaire :

• Commis cuisine et salle : 35€ HTVA/heure

Le service ne comprend pas la mise en place des tables, ni le dressage, ni la vaisselle.

Un acompte non remboursable de 200.00 € est demandé à la réservation.
Versement sur le compte : Belfius BE58068941108979 ou BNP BE51001804458462.

Au-delà de 15 km de Matagne-la-Grande, un déplacement sera facturé à partir de 30€ HTVA.

N’hésitez pas à demander un devis personnalisé.