Le Sus Scrofa

Notre cuisine du terroir sur place ou à domicile !

Service traiteur et banquet sur Doische

Pan de lard roulé à la broche

Tarifs Broche Pan de Lard 2023

Nos prix sont HTVA

Options Tarifs

Menu Pour 30 personnes et plus Moins de 30 personnes
Pan de lard roulé à la moutarde à l’ancienne à la broche (seul) 9,5 € par pers. Forfait 285 €
Pan de lard, crudités, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre en chemise, pain 14,15 € par pers. Forfait 485 €

Options et Réductions

Pas de service compris

  • Livraison froide : 30 €
  • Livraison chaude : 30 € + 7%
  • Cuisson sur place : +15%

Réduction :

  • -10% pour 60 adultes
  • -15% pour 100 adultes

Crudités

  • Carottes râpées
  • Chou aux petits raisins et aux pommes
  • Salade
  • Tomates mayonnaise ou tomates feta olive
  • Salade de pâtes froides
  • Salade de riz froid, poivrons, concombres

OU

Légumes Chauds (2 au choix)

  • Chicons braisés ou à la crème
  • Salsifis à la sauce poulette
  • Tomate au four
  • Chou rouge aux pommes
  • Choux de Bruxelles lardons
  • Carottes au thym
  • Flageolets
  • Fagot de haricots
  • Stoemp
  • Piperade
  • Ratatouille niçoise
  • Jardinière de légumes
  • Petits pois carottes

Conditions

  • Options supplémentaires (+1€) : gratin dauphinois, croquettes, sauce ou légume supplémentaire.
  • Viande d’exception à définir : +2 €
  • TVA de 6% pour buffets déposés, 21% pour buffets servis.
  • Acompte non remboursable de 200 €, à verser sur le compte BE65 0689 4486 4596.

Le service ne comprend pas la mise en place des tables, ni le dressage, ni la vaisselle.